The Original Original Singapore Sling

Simple Delicious: Anders als im des Raffles Hotel sich schimpfenden Original Rezepts, kommt hier weder Grenadine oder Unmengen von Ananassaft zum Einsatz.

Der Singapore Sling ist nur eine Abwandlung des Klassischen Gin Sling der der das erste mal 1883 am 15. Juli in der New York Times erwähnt wurde.

Mehr zu diesem auch sehr leckeren Drink, an andere Stelle.

Hier das Rezept:

3 cl Zitronensaft

4,5 cl Gin

1 cl Simple Syrup (Zuckersirup)

2 cl Cherry Heering (Cherry Brandy)

Soda zum Auffüllen

Zubereitung:

Eis in ein Long Drink Glas geben, alle Zutaten reinwerfen, kurz umrühren mit Club Soda aufgießen, oder wer hat mit dem Siphon aufspritzen, ohne das den Ladies die Eiswürfel ins Dekolteé plumpsen und dekorieren.

Cheers and sling a ling